Le Carré des Lys

Nous avons confié le buffet d’anniversaire des 75 ans de notre entreprise LANDY Pépinières-Paysages-Piscines au Carré des Lys. Plus de 700 invités. Organisation fabuleuse du début à la fin. Mr Etienne PLACE et Guillaume ont su être à notre écoute en nous proposant des ateliers culinaires variés. Le plus : la super déco avec les magnifiques accessoires de mises en scène (tonneaux, paillottes, brasero géant …) en accord avec les mets cuisinés et servis devant les invités. La cuisine était savoureuse et le service ultra pro ; c’est très rare d’avoir des personnes aussi compétentes et agréables en service. Nous avons eu d’innombrables retours positifs de la part de nos invités sur la prestation du Carré des Lys. Un sans-faute du début jusqu’à la fin qui a grandement contribué à la réussite de ce bel événement. Nous avons pu profiter de nos invités sans avoir à se soucier de l’intendance. Merci encore à Etienne et ses collaborateurs !

Client fidèle du Carré des Lys, je ne peux que recommander ce traiteur d'exception à Montbrison. Que ce soit pour les menus de fêtes ou pour des réceptions plus importantes, c’est toujours un sans-faute. On n'est jamais déçus ! Chaque commande apporte son lot de bonnes surprises et une présentation impeccable. C'est un vrai bonheur de pouvoir confier l'organisation de ses repas à des professionnels aussi passionnés et constants dans la qualité. Merci à toute l'équipe pour votre travail, ne changez rien !"

Sur recommandation, nous avons choisi Le Carré des Lys pour notre mariage (vin d'honneur + repas). Nous avons eu la chance de venir déguster sur place les plats proposés, le choix était tellement abondant que nous sommes repartis avec tout ce dont nous n'avons pas pu goûter ! Cela est rare chez un traiteur, l'accueil était agréable, l'ambiance conviviale et les choix importants ! Le patron est ensuite venu sur place afin de visiter le domaine, et nous nous sommes entretenus sur le déroulement du jour J, ainsi que sur nos choix de plats avec ses conseils ! Tout était en place le jour J, l'équipe était très professionnelle, discrète et chaleureuse. Je mets un point d'honneur sur cela, car je les remercie vraiment pour avoir rendu notre jour si parfait ! Les ateliers de saumon et de terre et mer ont ébloui nos invités ! Nous recommandons les yeux fermés et c'est de loin le meilleur traiteur que nous avons testé. Tout était parfait, bon et beau ! Nous n'avons que des retours positifs de nos invités ainsi que sur la qualité des plats. Mille merci à vous !

À l’occasion d’un repas de Noël entre amis, nous avons commandé chez Chez Carré des Lys notre plat chaud : chapon sauce suprême accompagné de pommes dauphines maison et tatin de panais butternut & châtaigne. Le plat a été grandement apprécié et a ravi aussi bien nos convives que nous-mêmes. Saveurs délicates, portions adaptées et généreuses : une très belle expérience que nous renouvellerons avec plaisir.

Très belle prestation de la part du Carré des Lys pour notre mariage du 28 juin 2025. Un accompagnement parfait, du début à la fin. Nous avons reçu de nombreux éloges de la part de nos convives, tant pour la qualité du repas et la gentillesse du personnel que pour le soin apporté aux moindres détails. Mention spéciale à Guillaume, notre chef de salle, qui, en plus d’être très sympathique, a su gérer le timing d’une main de maître. Si c’était à refaire, nous referions exactement la même chose.

Après une excellente première expérience pour le repas du réveillon du jour de l'an, nous avons commandé le menu proposé pour la Saint-Valentin. Cette fois encore, nous sommes ravis, tout était délicieux, bien présenté, avec des quantités bien adaptées. Une valeur sûre à Montbrison 👍

Nous avons choisi le Carré des Lys pour notre mariage au mois d’Août. Ce fût un sans faute du vin d’honneur jusqu’au dessert. Nous n’avons eu que des compliments de la part de nos invités. Merci à Étienne, Guillaume, Pierrick et à toute l’équipe d’avoir fait de cette journée la plus belle de notre vie.