Le Bleu Cerise

Bien installés sous les platanes un samedi vers 13h jour de marché. Une carte efficace et gourmande. Des plats bien Cuisinés et respectueux des matières premières. La souris d'agneau fondante et goûteuse bien accompagné (je conseille). Une carte des vins bien sympathique. Un déjeuner avec un air de vacances. Bravo nous nous sommes régalés et avons passé un moment bien agréable.

J'ai fait une recherche sur ChatGP pour trouver le meilleur Tartare de bœuf de Digne les Bains le premier apparu sur la liste c'est le bleu Cerise et oui nous y sommes aller et la pas de regret. Serveur cuisine cadre et le tartare au Top +++. Merci

Première fois pour moi dans ce restau. J'ai commandé le filet de bar et c'est le plus délicieux filet de bar que j'ai mangé de toute ma vie. J'ai pas les mots, tout était parfait pour moi. Et pour finir en beauté la brioche au Nutella. Délicieux également. Je reviendrai c'est certain !!!

Bonne cuisine, bon service sympathique et un excellent régusse pour accompagner ce dîner. Un moment agréable et restaurant à la hauteur de sa réputation.

Une magnifique soirée de la Saint-Valentin ne peut être une réussite sans un merveilleux dîner. Merci à toute l'équipe pour l'accueil et la qualité des plats servis. Vivement la prochaine occasion que l'on fête ça chez vous 🙏🏻🫶🏻

Restaurant vide mais nous sommes installés dans le couloir sur une table haute avec mon fils qui a une vue imprenable sur un mur...bref Après deux cocktails (spritz rien de fou) commandés 12€/verre. Je commande une souris d'agneau soit disant confite tout une journée blablabla 24€ et j'ai une souris d'agneau mais très peu de viande bien plus d'os avec légumes surgelés sur lit de mousseline industrielle (et c'est le plat star paraît il)...quant à ma femme un tartare de saumon basique avec un peu de frite en guise d'accompagnement pour la modique somme de 30€. 8€ le dessert passe encore si on oubli que c'est juste une tranche de brioche façon pain perdu mais sans saveur avec un boule vanille. Bref restaurant largement au dessus de ses prétentions (124€ pour 2 adultes un enfant). Tout est bien trop cher pour la qualité de la prestation.

Un bon restaurant avec un personnel très souriant et une grande terrasse avec parasols. Une carte quelque peu limité mais les plats sont bon et bien présentés. Et très bon Nous avions réservé. I est préférable de réserver si vous voulez manger le soir durant juillet-août. Je recommande ce restaurant si vous recherchez à être au calme dans le centre de Digne les bains.